Ingrédients pour 4 personnes :
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600 g de courgettes
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3 œufs
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15 cl de lait écrémé
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40 g de fromage râpé
Préparation :
Couper en rondelles les
courgettes, les faire cuire pendant 10 min avec un peu d'eau. Mélanger les œufs et le lait, ajouter le
fromage râpé, sel et poivre. Goûter et ajuster l'assaisonnement.
Mettre dans un plat à
gratin, 30 min au four th.7 ou 210°C.
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