Crème aux œufs



Ingrédients pour 6 à 8 personnes :
-        1 l de lait
-        5 œufs
-        100 g de sucre
-        3 paquets de sucre vanillé



Préparation :

Faire bouillir le lait sucré et parfumé. Battre les œufs entiers, mélanger avec le lait en tournant avec une cuillère rapidement pour ne pas cuire les œufs.

Verser dans des ramequins et faire cuire 30 min à four th.5,5 ou 160°C.




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