Guacamole au fromage blanc

Ingrédients pour 4 personnes :

-        2 gros avocats

-        200 g de fromage blanc

-        Jus de 2 citrons

-        12 grosses crevettes

-        Sel et poivre

Préparation :

Passer la chair des avocats au mixeur avec le jus de citron.

Ajouter le fromage blanc puis le sel et le poivre.

Décortiquer les crevettes et les disposer harmonieusement sur la préparation

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