Flan poires et amandes

Ingrédients pour 6 personnes :

-        1 boite de lait concentré sucré (397 g net)

-        5 gros œufs entiers

-        60 g de poudre d'amandes

-        460 g de poires (fraiche ou au sirop)

Préparation :

Préchauffer le four th.6 ou 180°.

Dans un récipient, mélanger le lait concentré sucré, les œufs et la poudre d'amande

Mixer les poires et les ajouter à la préparation.

Répartir dans 8 ramequins (cela dépend de la grandeur)

Placer au four 25 à 30 min.

*****