Pommes au camembert

Ingrédients pour 4 personnes :

-       2 pommes à cuire

-       4 c à soupe d’épinard haché

-       4/6 de camembert

-       4 c à café de crème liquide

-       Sel et poivre

Préparation :

Peler les pommes, retirer le cœur et les pépins, puis couper en quartiers. Retirer la croûte du camembert et couper en tranches épaisses.

Préchauffer le four à 180° ou th.6. Découper quatre carrés de papier sulfurisé ou prendre 4 papillotes.

Poser dessus les épinards et recouvrir de quartiers de pommes, soit en rosace ou l’un derrière l’autre. Arroser d’une cuillère à café de crème, saler et poivrer légèrement, et recouvrir de tranches de camembert.

Fermer les papillotes, placer dans le four et faites cuire 10 min. Servir immédiatement.

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