Riz au lait

Ingrédients pour 2 personnes :

-        100 g riz

-        0,5 l lait

-        2 paquets sucre vanillé

-        Un peu de sucre (selon les goûts)

Préparation :

Faire bouillir un litre d'eau et y jeter le riz. Le laisser dans l'eau en ébullition pendant 3min. Égoutter, puis le jeter dans le lait bouillant.

Couvrir et laisser cuire 15 min.

Retirer du feu et incorporer le sucre ou les sucres délicatement avec une fourchette. 

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